2007/10/18(木) 21:08

新潟県のラーメン屋

新潟県南魚沼市 『喜八』

南魚沼市、つまりは六日町にあるラーメン屋。


『喜八』





外観は結構ボロい。



辛い味噌ラーメンが主となるお店か。『地獄の何丁目』系で辛さが選べたりするが、
自分は、どノーマルの味噌ラーメン。






白味噌がメインか、かなり甘い。
多分辛味が乗っかってくる事を前提に、ベースの味噌味が出来てるんだろうな。
これだけだとかなり甘いし、ひと味以上足らない印象。


今度はちょっと辛いヤツに挑戦してみよう。